Mrs H.S.Ball`s Hot Chutney

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Dieses Chutney ist viel weniger "hot" als es scheint. Im Gegenteil; die richtige Mischung zwischen süss-sauer-würzig bringt es mit sich, dass diese Flasche sozusagen in jeder südafrikanischen Küche zu finden ist.
Das Chutney eignet sich ausgezeichnet zum Würzen, als Saucenbestandteil oder einfach als Beilage zu einem guten Stück Fleisch vom Grill.

470 g 90-40 Fr. 7.50


 


 



















Bobotie-Gewürzmischung

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Ürsprünglich aus Java stammend, mit Einwandern nach Südafrika gekommen. Bobotie wird heute als das Nationalgericht schlechthin bezeichnet. Fast jede südafrikanische Familie hat ihr eigenes, seit Generationen weitergegebenes Rezept. Unser Rezept stammt von Heidi van Merwenstein, einer Farmersfrau aus Bonnievale, das im Südosten von Südafrika zu finden ist. Die hausgemachte Gewürzmischung ist für 1kg Fleisch berechnet. Rezept wird mitgeliefert.   ca. 50 g 90-41 Fr. 7.00