Italienische Genüsse


















Weisswein "T Bianco" Cantina Tramin, Südtirol, Vigneti delle Dolomiti

Jahr Volumen Bestell-Nr. Preis/Flasche


Dieser Wein ist von innovativer Konzeption. Der T Bianco wurde geschaffen, um das maximale Potential des Zusammenspiels der historisch gewachsenen Rebsorten der verschiedenen Reblagen der genossenschaft hervorzubringen. Ein frischer und angenehmer Typ, in der Nase mit deutlichen Noten von weissen Blumenblüten und Apfel erkennbar. Am Gaumen ist der T Bianco mit ausgeglichener Säure und leicht aromatischen Noten erkennbar.
2018
75 cl 30-20
 
Fr. 13.50




Italien, Toscana, Montecucco    Sangiovese    Italienische Gerichte, Pasta, Pizza, Ossobuco, Kaninchen, Fleisch in Sauce    maximaler Trinkgenuss ab sofort bis 8 Jahre    16 - 18° C   


 




















Weisswein "Pinot Grigio", St.Michael-Eppan, DOC Südtirol,

Jahr Volumen Bestell-Nr. Preis/Flasche


Die eigentlich aus dem Burgund stammende Traube schätzt sowohl das Südtiroler Klima, als auch die Bodenverhältnisse. Hier hat er seine zweite Heimat gefunden und ist mittlerweile die meistangebaute Rebsorte. Er begeistert mit Frische und schönem Säurespiel und einem angenehmen, langen Nachgeschmack.
2018
75 cl 30-21 Fr. 16.50



Italien, Toscana, Montecucco    Sangiovese, Trester    nach dem Essen, Espresso oder solo    bis die Flasche leer ist...    nach belieben   


 



















Weisswein "Poggio Stenti Vermentino", Maremma Toscana DOC

Jahr Volumen Bestell-Nr. Preis/Flasche


Genuss steht auf dem Familienweingut Stenti an vorderster Front: der Vater kümmert sich um die weit über die Region bekannte Metzgerei, die Tochter um den Weinanbau. Im Glas ein typischer Vertreter der Region, die Mineralität kommt vom Terroir, die Fruchtigkeit balanciert ausgewogen mit der Säure, der Wein hat eine saubere Struktur.

2019
75 cl 30-22
 
Fr. 13.00




Südafrika, Western Cape, Robertson    Pinot Noir, Chardonnay    Apéro, geräuchertem Lachs, Fischvorspeisen    maximaler Trinkgenuss 2 bis 3 Jahre    4 - 8° C   


 




















Rosato di Nero d'Avola "Largasia Fimmina" Casa Vinicola Quignones, Sizlien

Jahr Volumen Bestell-Nr. Preis/Flasche


Ein frischer, fruchtiger Sizilianer mit den Eigenschaften der Traube Nero d'Avola ausgebaut als Rosé. Der Wein lockt mit einer tollen Farbe und überzeugt durch seine gradlinige Struktur ! Es gibt nur 2500 Liter dieses sehr speziellen Weines. Gekühlt im Sommer, ein toller Aperitivwein, der die Grillwurst nicht fürchten muss, aber auch eine tolle Figur zu Meeresfrüchten abgibt.              2018 75 cl 30-30
Fr. 16.00
ausverkauft



Südafrika, Western Cape, Robertson   Pinot Noir, Chardonnay    Apéro, geräuchertem Lachs, Fischvorspeisen    maximaler Trinkgenuss 2 bis 3 Jahre    4 - 8° C                


 











Rotwein "Rosso del Gello" Montecucco Sangiovese Poggio al Gello, Toscana

Jahr Volumen Bestell-Nr. Preis/Flasche


Ein Sangiovese der  Seinesgleichen sucht: Alda und Giorgio pflegen ihr Landstück und die Trauben mit Inbrunst. Handarbeit wird gross geschrieben, die biologische Produktion ist Ehrensache. Mit Herzblut werden die Weine gekeltert. Die Produkte, die daraus entstehen dürfen sich sehen lassen. Der Sangiovese überzeugt durch eine gute Balance von Säure, Frucht und Tanninen.
2015
75 cl
30-31
 
 
 
 
 
Fr. 18.50
momentan nicht erhältlich

 

 



Südafrika, Western Cape, Robertson    Pinot Noir, Chardonnay    Apéro, geräuchertem Lachs, Fischvorspeisen    maximaler Trinkgenuss 2 bis 3 Jahre    4 - 8° C                          


 



















Rotwein "Lapilli Rosso", Tenuta San Michele, Terre Siciliane Rosso IGT, Sizilien

Jahr Volumen Bestell-Nr. Preis/Flasche


Wenn man das Glück hat, einige Tage Gast auf dem Weingut Tenuta San Michele zu sein, hat man den Ätna im Rücken und das Meer im Blick... Die Kraft der Natur zeichnet sich auf der Etikette ab, im Glas begegnen wir einem kraftvollen, sonnengetanktem Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah. Toller Wein zu einem extrem guten Preis-, Leistungsverhältnis.
2017/
2018
75 cl 30-32 Fr. 14.00



Südafrika, Western Cape, Robertson    Pinot Noir, Chardonnay    Apéro, geräuchertem Lachs, Fischvorspeisen    maximaler Trinkgenuss 2 bis 3 Jahre    4 - 8° C                    


 




















Rotwein "Largasia" Casa Vinicola Quignones, Nero d'Avola DOC Sicilia

Jahr Volumen Bestell-Nr. Preis/Flasche


Dieser Nero d'Avola überrascht durch seiner unglaublichen Frische, mit einer sehr guten Struktur und fein eingebundenen Tanninen. Der Wein zeigt wie vielfältig die autochthone Traube Nero d'Avola ausgebaut werden kann.  2017 75 cl 30-33 Fr. 20.00



Südafrika, Western Cape, Robertson    Pinot Noir, Chardonnay    Apéro, geräuchertem Lachs, Fischvorspeisen    maximaler Trinkgenuss 2 bis 3 Jahre    4 - 8° C                   


 




















Rotwein "Pian di Staffa" Riserva, Poggio Stenti, DOCG, Montecucco Sangiovese

Jahr Volumen Bestell-Nr. Preis/Flasche


Im Glas begegnen uns rubinrote Töne mit Reflexen. Im Gaumen Vanille- und Caramelaromen, gut ins Holz eingebunden. Dazu rote Früchte und feine Balsamico-Noten. der lange anhaltende Abgang ist begleitet durch feine Tannine gut eingebettet in einen schönen, harmonischen Körper. Ein Wein der bereits jetzt begeistert, aber auch gut und gerne noch etwas gelagert werden darf !
2015/
2016
75 cl
150cl
30-34
30-34a
Fr. 29.50
Fr. 62.00



Südafrika, Western Cape, Robertson   Pinot Noir, Chardonnay    Apéro, geräuchertem Lachs, Fischvorspeisen    maximaler Trinkgenuss 2 bis 3 Jahre    4 - 8° C                        


 




















Rotwein "Il Secondo", Peter Sölva, Vigneti delle Dolomiti, Südtirol

Jahr Volumen Bestell-Nr. Preis/Flasche


Stephan Sölva erzählt, dass ihre Weine auf dem Feld entstehen. Diese Aussage zeugt vor einergrossen Ehrfurcht vor Mutter Erde. Es wird viel Arbeit in die Pflege des Bodens und Reben gesteckt. Im Weinkeller üben sich im Anschluss in Zurückhaltung. Im Glas geniessen wir einen kräftigen, aber harmonischen Wein, der gut strukturiert ist und eine schöne Balance hat. Ein wunderbarer Vertreter aus dem Südtirol !
2015
2014


75 cl
150cl
 



30-35
30-35a
 

Fr. 19.00
Fr. 38.00




 Südafrika, Western Cape, Robertson   Pinot Noir, Chardonnay    Apéro, geräuchertem Lachs, Fischvorspeisen    maximaler Trinkgenuss 2 bis 3 Jahre    4 - 8° C                        


 




















Rotwein "Lamarein" Erbhof Unterganzner, Südtirol

Jahr Volumen Bestell-Nr. Preis/Flasche


DER Kultwein aus Südtirol ! Heiss begeht, fast nicht erhältlich. Die Traubenmenge wird um 50% ausgedünnt. Die Ernte erfolgt in der ersten Oktoberhälfte, bis Weihnachten werden die Trauben in kleinen Kistcen unter Dach getrocknet. Vergärungim Stahltank, Ausbau im Betonfass, biologischer Säurebabbau in Barrique- und Tonneauxfässern. Vor der Flaschenabfüllung bleibt derWein min.16 Monate im Fass. Fast schwarze, dichte Farbe, Geschmack von Waldfrüchte, Leder, sehr warm, mächtige Tannine, dicht und voluminös.
2017 75 cl
150cl
30-36
30-36a
Preis auf Anfrage



Südafrika, Western Cape, Robertson    Pinot Noir, Chardonnay    Apéro, geräuchertem Lachs, Fischvorspeisen    maximaler Trinkgenuss 2 bis 3 Jahre    4 - 8° C              


 











Wir haben auf dieser Seite nur eine Auswahl unserer Weine aus Italien publiziert. EWeitere feine Tropfen warten in unserer Genusswerkstatt auf euch !









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