Deutsche Genüsse


















Spätburgunder "Hand in Hand" Rosé Sekt Brut, Deutscher Sekt b.A.

Jahr Volumen Bestell-Nr. Preis/Flasche


Dieser Sekt präsentiert sich im Glas mit einem herrlichen Rosérot und einem vielschichtigen Bouquet, das mit Aromen von Grenadine, Erdbeeren und Kirschen, sowie mit einem Hauch Apfel und zarten Würznoten verführt. Anklänge an Vanille-Stange, etwas Minze und Brioche komplettieren die Nase dieses herrlichen Pinot Noir Sektes aus Deutschland.
2016
75 cl 50-10
Fr. 20.50



Südafrika, Western Cape, Robertson    Pinot Noir, Chardonnay    Apéro, geräuchertem Lachs, Fischvorspeisen    maximaler Trinkgenuss 3 bis 5 Jahre    4 - 8° C    


 




















Weisswein Cuvée Blanc Edelgräfler trocken, Weingut Zähringer, Markgräflerland

Jahr Volumen Bestell-Nr. Preis/Flasche


Dieser Weisswein stammt aus einem kleinen Winzer-dorf, ca. eine halbe Stunde von Basel entfernt. Mit viel Überzeugung betreibt die Familie Zähringer dem biodynamischen Anbau. Die Weine überzeugen durch eine sehr hohe Qualität und sehr guter Konstanz. Dieser leichte Weisswein spielt mit der Sortenvielfalt. Die gute Fruchtigkeit und der trockene Ausbau harmonieren und laden ein zu einem weiteren Glas...
 
 

2018 75 cl 50-20

Fr. 13.00
momentan ausverkauft
 



Südafrika, Western Cape, Robertson    Pinot Noir, Chardonnay    Apéro, geräuchertem Lachs, Fischvorspeisen    maximaler Trinkgenuss 2 bis 3 Jahre    4 - 8° C   Transport dieses Wein's ist CO2-neutraln


 



















Weisswein Chasslie QbA, Winzergenossenschaft Britzingen

Jahr Volumen Bestell-Nr. Preis/Flasche


Die unscheinbare Etikette täuscht. Der Wein der Traubensorte Gutedel, in der Schweiz als Chasselas bekannt, reifte mehrere Monate auf der Feinhefe. Diese Machart garantiert eine feine Struktur, Fruchtigkeit mit hohem Schmelz.Der Wein erinnert Dank der Hefenlagerung an Brotteig und Baumnüsse. Passt hervorragend zu Spargeln, pochiertem Fisch, aber auch Käsespeisen wie Raclette und Fondue.
2018
75 cl 50-21
Fr. 13.00



Südafrika, Western Cape, Robertson    Pinot Noir, Chardonnay    Apéro, geräuchertem Lachs, Fischvorspeisen    maximaler Trinkgenuss 2 bis 3 Jahre    4 - 8° C   


 




















Weisswein "Hand in Hand" Grauburgunder, Klumpp Näkel

Jahr Volumen Bestell-Nr. Preis/Flasche


Dieser Grauburgunder ist ein Gemeinschaftsprojekt von Meike Näkel vom Weingut Meyer-Näkel an der Ahr und ihrem Ehemann Markus Klumpp vom gleichnamigen Weingut in Baden. Bei diesem Wein steuert die Ahr die Fässer und Baden das Gros der Trauben bei. Die Beiden haben sich auf der Weinfachschule kennen und lieben gelernt. Der Wein ist das Ergebnis dieser Partnerschaft, beide führen ihre Weingüter, zusammen haben sie Familie.
2016 75 cl 50-22
Fr. 18.20
momentan ausverkauft



Südafrika, Western Cape, Robertson    Pinot Noir, Chardonnay    Apéro, geräuchertem Lachs, Fischvorspeisen    maximaler Trinkgenuss 2 bis 3 Jahre    4 - 8° C   


 



















Weisswein Viognier SZ, Weingut Zähringer, Baden Markgräflerland, Deutscher Qualitätswein

Jahr Volumen Bestell-Nr. Preis/Flasche


Die Viognier-Traube zählt zu den ältesten Rebsorten Europas. Mit seiner eigenständigen Aromatik, reife gelbe Früchte und Kräuternoten miteinander vereint, ist Viognier genau das, was Weinfreunde suchen: lecker, noch selten und rar. Der Viognier wächst auf den Kalkmergelböden des Ballrechter Castellbergs, einer der “ersten Gewächs-Lagen” Heitersheims. Wie alle Selektionsweine “SZ” stammen die Trauben aus besonders ausgewählten und erstragsreduzierten Weinbergsparzellen. Die streng von Hand ausgelesenen Trauben werden besonders sorgsam verarbeitet, teils im Holzfass (Barrique!) spontan (ohne Hefezusätze) als auch im Edelstahltank vergoren. 
2016
75 cl 50-23

Fr. 26.50




Südafrika, Western Cape, Robertson    Pinot Noir, Chardonnay    Apéro, geräuchertem Lachs, Fischvorspeisen    maximaler Trinkgenuss 2 bis 3 Jahre    4 - 8° C    Transport dieses Wein's ist CO2-neutraln


 











Rotwein "Hand in Hand" Spätburgunder, Qualitätswein Baden, Klumpp Näkel

Jahr Volumen Bestell-Nr. Preis/Flasche


Der Dritte im Bunde der Linie "Hand in Hand". Ein typischer vertreter der Traube Spätburgunder aus Deutschland. Der Wein weist eine feine Aromatik, mit guter Struktur und gut eingebundenen Tanninen auf. Ein wunderbarer Speisebgleiter, der auch schon mansche Hochzeitstafel sinnbildlich ergänzt hat !
 
 
2016 75cl
150cl

50-30
50-30a
Fr. 20.50
Fr.  42.00




     
 Südafrika, Western Cape, Robertson    Pinot Noir, Chardonnay    Apéro, geräuchertem Lachs, Fischvorspeisen    maximaler Trinkgenuss 2 bis 3 Jahre    4 - 8° C    















Rotwein "Merlot" Weingut Zähringer, Deutscher Qualitätswein, Baden

Jahr Volumen Bestell-Nr. Preis/Flasche


Biodynamisch angebaut - vegan ausgebaut.              Duft nach intensiv beerigen Aromen, Anklänge von Minze und Wachholder; kräftig – würzig im Geschmack, vielschichtig, komplex, beinahe an Zitrus erinnernde Fruchtsäure, die ihm eine feine Finesse gibt. Gewachsen am Castellberg in bester Südwestlage auf Kalk-Mergel-Boden. Ein Wein der jetzt seine volle Fülle erreicht hat und besten Trinkgenuss garantiert.
2018
75 cl 50-31
Fr. 21.00



Südafrika, Western Cape, Robertson    Pinot Noir, Chardonnay    Apéro, geräuchertem Lachs, Fischvorspeisen    maximaler Trinkgenuss 2 bis 3 Jahre    4 - 8° C   Transport dieses Wein's ist CO2-neutraln  


 



















Rotwein Spätburgunder "Muggardt", Qualitästwein trocken Baden Markgräflerland,  Winzergenossenschaft Britzingen

Jahr Volumen Bestell-Nr. Preis/Flasche


„Muggardt“ ist ein badischer Premium-Spätburgunder aus Britzingen. Sein Name verweist auf ein einzigartiges Terroir in den Britzinger Weinbergen. Mit einem Ertrag von ca. 30 Liter pro Ar steht der Wein Muggardt an der Spitze der Britzinger Qualitätspyramide und ist das krönende Ergebnis jahrhundertealter handwerklicher Tradition und Erfahrung Britzinger Winzer und Kellermeister. 2015
75 cl 50-32
Fr. 30.00



Südafrika, Western Cape, Robertson    Pinot Noir, Chardonnay    Apéro, geräuchertem Lachs, Fischvorspeisen    maximaler Trinkgenuss 2 bis 3 Jahre    4 - 8° C   


 











Rotwein Syrah "Unchained" Genossenschaftskellerei Heilbronn

Jahr Volumen Bestell-Nr. Preis/Flasche


Der Wein wurde mit handgelesenen Trauben aus ertragsreduziertem Anbau erzeugt und reifte 24 Monate im Barrique.
Anschließend wurde er von Hand abgefüllt. Jede der 1000 Flaschen ist von Hand angeschrieben.
Mit Aromen von Waldbeeren und Schokolade passt der Syrah zu kräftigem Fleisch und Wild.
 

2015
75 cl 50-33
Fr. 35.00
ausverkauft



Südafrika, Western Cape, Robertson    Pinot Noir, Chardonnay    Apéro, geräuchertem Lachs, Fischvorspeisen    maximaler Trinkgenuss 2 bis 3 Jahre    4 - 8° C   


 











 








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